특허받은 숯불갈비만두 | 합정역 마포만두

배고픔을 호소하시는 지인분들과 함께 정말 오랜만에 습격하게 된 마포만두 합정점..

특허받은 숯불갈비만두로 유명한 바로 그 마포만두입니다.. 마포만두는 합정점이 본점이라는..

만두 가격은 500원 올라서 한판(10개) 3,000원이었네요..  

오뎅국물..

평범한 맛의 국물..

노란 단무지..

김치만두.. 3,000원..

마포만두는 얇은 만두피가 특징입니다.. 보시다시피 만두소가 제대로 비치지요..

갈비만두랑 같이 드시면 좋은 조합이라 주문하게 된 김치만두..

매콤스러운 김치맛이 만두에 잘 표현되어 있습니다..

김치만두는 뭐 특별히 맛있다거나 하진 않지만.. 매콤개운한 맛이 있어서 좋아요..

갈비만두.. 3,000원..

마포만두의 대표메뉴라고 볼 수 있는 갈비만두가 되겠습니다..

아직 안드셔보신 분들은 상상하기 힘들 수 있지만 정말 숯불갈비맛이 신기하게도 만두에서 느껴진답니다.. 

김이 모락모락 피어오르는 갈비만두를 냠냠~.. 대중에게 더 가까이 다가가기 위한 전략인건지.. 전체적으로 맛이 전보다 약해진 느낌이 뚜렷하네요..

특유의 강렬한 숯불맛이 연해진 기분이고 단맛도 약해진거 같네요.. 불맛이 연해진건 유감..

쫄면.. 4,000원..

콩나물, 양배추, 오이, 당근, 계란이 올려진 쫄면입니다..

숙련된 젓가락 놀림으로 쫄면을 빠르게 비벼주고 계신 지인분.. ㅋㅋㅋ..

한젓가락 집어 올리면 뭐 이런 느낌이 되겠네요..

뭐랄까 이곳의 쫄면은 딱 정형화된 초고추장맛이네요..   

뭐 쓸데없이 많이 맵지는 않아서 좋긴 한데.. 다시 찾게될 것 같은 느낌은 들지 않는 쫄면..

만두 이외의 분식 메뉴는 늦게 나오고 맛도 그냥 그렇습니다..어느 정도 불친절을 감내해야 하는 곳이긴 하지만.. 만두만 먹기엔 그럭저럭 괜찮은 곳.. 연중무휴 24시간영업이라는..