사누키우동이 생각날 땐 | 마루가메제면 신촌점

 

사누키우동이 생각나 정말 오랜만에 찾게 된 마루가메제면 신촌점.. 주소 : 서울 서대문구 신촌로 87-4.. 영업시간 : 11:00~23:00..

 

 

현대백화점 신촌점 바로 옆구리에 붙어 있기 때문에 찾기 무지 쉽다는.. 셋이 같이 먹자.. 학생한정(?) 2+1 이벤트가 진행중..

 

 

여름이니까 자루우동으로 가야하나 카마아게로 가야하나 고민하다가 역시 갓 삶아낸 그 맛이 그리워서 카마아게로..

 

 

주문하고 바로 삶기 때문에 10분정도 기다리셔야 한다고 합니다.. 제가 주문한건 카마아게(중).. 마루가메의 간판메뉴로 보심댐..

 

 

우동드실 때 필요한 장비와 양념들입니다.. 튀김용가위, 깨, 생강, 와사비, 단무지.. 단무지 무료제공은 토리돌코리아의 축복..

 

 

우동의 인기토핑인 파와 튀김가루.. 카마아게 우동에는 파를 조금 곁들여 주시면 더 풍부한 맛을 느껴보실 수 있다거..

 

 

젓가락과 냅킨은 테이블에 비치되어 있습니다.., 시치미, 소스, 간장 등등 첨가하실 있고 뭐 그런.. 12분만에 나온 카마아게..

 

 

KAMAAGE UDON.. 카마아게 우동.. 중 3,500원..

 

 

카마아게 우동은 면 삶은 물과 함께 우동면을 제공하는 메뉴로.. 정말 막 삶아내자마자 나오기 때문에 제법 뜨겁습니다..

 

 

컨디바에서 가져온 파와 깨를 투하하고 생강을 적당히 곁들여 가면서 드시면 되는거라는.. 

 

 

젓가락으로 면을 집어 붓카케 소스에 충분히 담궜다가 냠냠..

 

 

다른 우동들과는 달리.. 삶자마자 바로 내주기 때문에 사누키 우동 특유의 탱글함은 조금 부족하지만.. 역시 카마아게가 젤 맛남.. 

 

 

마루가메제면이 매장수를 10개이상으로 늘리면서 의외로 활약하고 있어서 기쁘더군요.. 한국에 완전 정착했으면 좋겠단 생각이..

 

 

붓카케에 깨랑 파를 올리면 맛이 완전히 달라집니다.. 그냥 붓카케로 한번, 깨를 넣어서 한번, 파를 투하해 또 한번..

 

 

뭐 나름 3가지 맛을 즐길 수 있는 메뉴라는둥.. 뭐래니.. ㅡㅡ;;.. 아 오랜만에 느껴지는 이 반들반들함.. 너무 좋아..

 

 

튀김류가 쓸데없이 비싼게 흠이긴 한데.. 그래도 이 정도 가격대면 정말 부담없고 양심적인 가격이라고 생각한다는..

 

 

적당히 각이 잡힌 우동면을 후루룩 소리를 내며 넘긴다는.. 역시 우동은 마루가메.. 다 필요없고 마루가메가 짱..

 

 

붓카케-고마 조합이 제 입맛엔 제일은듯.. 파 넣으니 생각보다 매워져서.. 쿨럭~..

 

 

먹고 또 먹고.. 근데 역시 배부름.. 대사이즈는 역시 저에겐 무리.. ㅠ.ㅠ..

 

 

사누키우동하면 생각나는 브랜드.. 마루가메제면 신촌점.. 갓 삶아낸 우동면과 면수를 즐기고 싶으시다면 카마아게를 드셔보시란..

 

 

일본에선 상상도 할 수 없는 요상스런 메뉴들이 참 많네요.. 부대찌개우동 이거 왠지 궁금.. 다음엔 부대찌개 우동에 도전하고 싶단..