쉐이크쉑 X 손종원 신메뉴 | 헤리티지 떡갈비쉑 아보카도 쉐이크

SK텔레콤 T멤버십 T데이 7월 데이2 행사에 쉐이크쉑이 참여한 관계로.. 쉐이크쉑을 또 찾게 되었답니다.. 요즘 홍대 버거집은 거의 쉐이크쉑 고정인 듯.. 쉑쉑이 그냥 원탑임.. ㅡㅡㅋ..

 

T데이 쉐이크쉑, 뉴욕에서 온 파인 캐주얼 다이닝.. 쉐이크쉑 행사 내용은 VIP 40%할인, 골드/실버 20%할인.. 저는 골드 등급이라 20%할인인데.. 지인분의 쿠폰 협찬으로 40%할인을 받을 수 있게 되었단..

 

SHAKE SHACK.. HONGDAE.. 쉐이크쉑 홍대점.. 영업시간 : 10:00~22:30, 주말 ~23:00..

 

쉐이크쉑 메뉴판 찍어 봤단.. 전체 메뉴랑 가격 확인하시면 좋을 것 같고요.. 이 그랜드 메뉴에는 레귤러 메뉴만 있고, 시즌 메뉴랑 행사 메뉴는 따로 준비되어 있단.. 

 

주말이라 많은 손님들로 붐볐던 홍대 쉑쉑버거입니다.. 이렇게 키오스크 웨이팅이 있어도, 키오스크 기계가 3대라 기다리는 시간은 많이 길진 않은 편이란..

 

홍대 쉐이크쉑은 손님이 많아도 만석이 될 일이 딱히 없음.. 항상 비어 있는 테이블이 있기 때문에..

 

이건 찍어야 해~ 인스타그램 맛집이라는 쉐이크쉑..

 

쉐이크쉑 한국 런칭 10주년 기념 신메뉴 헤리티지 떡갈비 쉑과 시즌 쉐이크인 아보카도 쉐이크를 주문해 봤고요..

 

AVOCADO SHAKE.. 아보카도 쉐이크.. 7,900원..

 

쉐이크쉑 하면 버거만큼 쉐이크가 유명한데요.. 항상 시즌 쉐이크가 있어서 쉐이크 또한 골라 먹는 재미가 있단.. 시즌 쉐이크론 아보카도 쉐이크와 손종원 쉐프 콜라보로 나온 유자 약과 쉐이크가 있단..

 

저는 아보카도 좋아해서 아보카도 쉐이크에 도전해 봤고요.. 초콜릿 쉐이크를 제와한 쉐이크쉑의 모든 쉐이크는 바닐라 커스터드가 베이스이고요.. 아보카도 쉐이크는 바닐라 커스터드에 아보카도 퓨레 조합..

 

바닐라 커스터드와 우유, 아보카도 퓨레 외엔 아무것도 들어있지 않은 맛이랄까.. 아보카도 특유의 볼드한 맛을 즐길 수 있는 쉐이크.. 달지 않아 좋은데 볼륨감은 꽤 있답니다.. 높은 칼로리엔 주의를.. 아보카도 퓨레가 꽤 씹혀서 텍스처적인 매력도 있고 맛남..

 

HERITAGE TTEOKGALBI SHACK.. 헤리티지 떡갈비 쉑.. 14,900원..

 

쉐이크쉑 코리아 10주년 기념 메뉴라 헤리티지란 타이틀을 달고 나왔고요.. 이번엔 흑백요리사로 대중적인 인기를 받은 손종원 쉐프와 콜라보해서 한국적인 맛의 신메뉴를 내놓았단.. 가장 눈에 띄는 특징이라고 한다면 번이 바뀌었다는 점.. 포테이토번이 아닌 메밀번 채용.. ㄷㄷㄷ..

 

쉐이크쉑의 시그니처인 포테이토번 대신 메밀번을 사용한 과감한 시도에는 일단 박수를.. 이렇게 메밀 소재를 사용한 번을 채용한 건 한국 쉐이크쉑이 세계 최초라고 합니다.. ㅡㅡ;;..

 

헤리티지 떡갈비쉑 버거 구성은.. 메밀번-애쉬마요-레터스-깻잎.부추.들깨- 떡갈비패티-고다치즈-앵거스패티-소이표고-번의 순서..

 

깻잎이나 부추는 전에도 사용했던 적이 있는 소재지만 통들깨는 처음 보는.. 참깨는 다른 나라에서도 많이 먹지만, 들깨는 한국만의 시그니처 소재이고.. 한국 고유의 맛이기도 하답니다.. 이걸 통으로 써서 고소한 맛에 크리스피 한 식감까지 줌..

 

떡갈비 패티와 앵거스 패티의 더블 버거로 보시면 될 것 같고요.. 다양한 맛과 텍스처를 주는 야채들과 두 가지 맛의 패티가 어우러져서 풍성한 맛을 선사한답니다..

 

기존에 없던 맛으로 보시면 될 것 같고요.. 메밀번과 들깨가 맛을 주도하는 기분이고 처음부터 끝까지 쉴 새 없는 풍성한 한국의 맛을 선사한단..

 

괜히 10주년 기념 메뉴가 아니란 생각이고.. 만드는 사람 입장에선 신경 쓸 게 많아서 많이 짜증날만 한 메뉴지만 먹는 사람 입장에선 좋은 메뉴.. 떡갈비와 버섯이 더 들어감에도 가격은 14,900원으로 억제해서 가성비 면에서도 꽤 괜찮다고 보인단..

 

쉐이크쉑에서 이번에도 제대로 된 한국의 맛의 신메뉴를 선보였는데요.. 이런 쉐이크쉑의 노력이 있기에 쉑쉑버거가 한국에서 이렇게 오랜 기간 사랑받고 있지 않나 하는 생각이란.. 손종원 쉐프 콜라보 메뉴는 기간한정이니 서두르셔야 한다는 거..

  

쉐이크쉑 홍대점 서울 마포구 양화로 186