서현 치즈닭갈비 맛집 | 춘천본점닭갈비 분당본점

지인분께서 분당 서현에 괜찮은 닭갈비 맛집이 있다면서 소개하고 싶다고 하셔서 춘천본점닭갈비 분당본점을 찾게 되었답니다.. 정말 오랜만의 닭갈비 회식이었네요..

 

지인분들과의 만남의 장소는 AK플라자 분당점 시계탑 앞.. 서현역에서 나오면 바로 보여요.. 

 

춘천본점닭갈비 분당본점 위치는 유성트윈프라자2차 1층.. 서현역 5번 출구 3분 거리..

 

CHUNCHEON BONJEOM CHICKEN GALBI.. BUNDANG MAIN STORE.. 춘천본점닭갈비 분당본점.. 영업시간 : 11:00~16:00, 17:00~22:00..

 

매장 안쪽으로 들어서면 이런 느낌.. 아무데나 앉으면 된다고 합니다..

 

춘천본점닭갈비 메뉴 및 가격.. 닭갈비 12,000원, 치즈닭갈비 14,000원, 닭곱창 12,000원, 쟁반국수 12,000원 / 모듬사리 4,500원, 볶음밥 3,000원, 치즈사리 4,000원, 떡사리 2,500원, 고구마사리 2,500원, 면사리 2,500원..

 

치즈닭갈비 3인분에 쫄면사리 추가했습니다..

 

CHESSE CHICKEN GALBI.. 치즈 닭갈비.. 3인분 42,000원..

 

닭갈비 맛은 보통맛, 매운맛, 아주매운맛 중에서 선택이 가능한데.. 저도 지인분도 매운 거 잘 못 먹어서 보통맛으로 주문..

 

닭갈비엔 닭정육과 양념장, 떡, 고구마, 양배추, 깻잎, 콩나물 등이 들어가 있었다죠.. 특이하게 콩나물이 들어간 닭갈비였네요.. 

치즈닭갈비엔 이렇게 모짜렐라 치즈가 잔뜩 나온답니다.. 3인분 양이긴 하지만 많이 주네요..

 

쫄면 사리가 기본으로 나오는데.. 쫄면사리 추가 주문해서 나중에 이만큼의 쫄면이 또 나왔어요.. ㅋㅋㅋ..

 

MAKGEOLLI.. 막걸리.. 5,000원..

 

춘천닭갈비엔 역시 막걸리.. 막걸리는 지평 생맥걸리..

 

막걸리 한 사발 드링킹 해주고 스타트..

 

닭갈비는 직원분이 다 알아서 만들어 주신답니다.. 가만히 지켜보기만 하면 되었던..

 

슬슬 열기가 올라오고 있는 분위기.. 김이 모락모락..

 

 

춘천본점닭갈비가 익어가고 있는 모습 동영상으로 담아봤습니다.. 

 

닭갈비 정말 오랜만이네요.. 예전엔 철판에 볶아 먹는 이 즉석 닭갈비랑 막국수 꽤나 자주 먹었는데.. 요즘은 정말 접할 기회가 없어진 듯..

 

닭고기가 익고 양배추와 콩나물 숨이 죽으면 다 익은 거라고 보시면 됩니다..

 

여긴 때가 되면 알아서 직원분이 오셔서 다 알아서 해주니 엄청 편하고 좋네요..

 

이렇게 빠른 손놀림으로 닭갈비를 마구 볶아 주셨답니다..

 

반찬이 왜 안나오나 했는데 셀프바를 이용하셔야 한다고 하네요.. 아.. 뭔가 허전하더라니.. ㅋㅋㅋ..

 

바로 셀프바로 출동.. 상추랑 미역냉국, 무초절임, 샐러드, 김치 등을 이용할 수 있었습니다..

 

반찬 3종 세트..

 

샐러드는 거의 양배추였고 오이랑, 당근이 살짝 가미된 정도.. 마요네즈 듬뿍..

 

셀프바 이용하는 동안에 닭갈비가 잘 익어가고 있었네요..

 

이제 바로 먹어도 되는 단계입니다만..

 

EXTRA CHEWY NOODLES.. 쫄면 사리.. 2,500원.. 여기에서 쫄면 사리 투입의 시간이..

 

치즈닭갈비에는 기본으로 쫄면사리가 들어가는데 쫄면사리를 하나 더 추가해서 더블로 즐겼네요..

 

근데 쫄면  양이 너무 많아서 문제였음.. 사리 추가할 필요가 없었는데 괜히 추가했다고 막..

 

암튼 쫄면을 투하한 후 다시 닭갈비를 볶아 줍니다..

 

쫄면사리는 금새 익어서 바로 먹을 수 있는 상태가 되었답니다.. 일단은 쫄면부터 드시라는 담당서버님의 말씀..

 

쫄면 넣으니 양이 엄청 많아져서 이거 다 먹을 수 있을까 싶었던..

 

닭갈비 양념을 머금은 쫄면을 상추에 싸서 냠냐므..

 

 

이제 마지막 단계입니다.. 모짜렐라 치즈 투하의 시간.. 닭갈비 중간 자리를 비운 후에 모짜렐라 치즈를 부어준 후..

 

뚜껑을 덮어 모짜렐라 치즈를 녹여냅니다..

 

그리하여 최종 완성된 치즈닭갈비의 모습.. 춘천본점닭갈비에서는 자연산 100% 리얼 모짜렐라 치즈를 고집하고 있다고 하네요..

 

떡이랑 고구마에도 양념이 잘 배어들고 잘 익었네요.. 맛있게 냠냐므..

 

보통맛으로 했더니 생각보다 안 매워서 다행스러웠던.. 양배추 때문에 달달하니 닭갈비 맛있네요..

 

안 매운 닭갈비라 다행스러웠던.. 맛있게 냠냠므..

 

쫄면 사리 추가는 정말 악수였습니다.. 양이 진짜 너무 많아서.. 볶음밥이고 막국수고 무리라고 막.. ㅠ.ㅠ..

 

그리하여 순수 치즈닭갈비만 먹고 끝내는 걸로 결론을 내버렸네요..

 

춘천닭갈비 후엔 볶음밥 먹고 또 막국수로 마무리하는 게 보통인데.. 춘천본점닭갈비는 양이 너무 많아서 둘 다 무리였답니다..

 

너무 배불리 많이 먹어서 당분간 닭갈비 생각은 나지 않을 듯.. 분당 서현에서는 20년 전통의 닭갈비전문점 춘천본점닭갈비 분당본점이라는.. 정석적인 맛의 닭갈비라 매우 무난하고 서비스가 좋아 먹기만 하면 되어서 편안했네요..