예산 맛집 | 한우갈비전문점 소복식당 소복갈비

오랜만에 방문한 소복식당.. 예산이 자랑하는 맛집입니다.. 예산읍내에 있습니다.. ㅡㅡ;;..

소복식당은 100% 국내산 한우 갈비 전문점..

방송에도 수차례 소개된 맛집입니다.. 가장 최근의 방송은 KBS 생방송 오늘 2009년 12월 26일이네요.. ㅋㅋㅋ.. 박정희 대통령이 사랑한 예산 갈비와 굴탕이 맛있다는..

소복식당은 국내산 한우, 쌀, 배추김치만을 사용하여 손님에게 정성을 다하여 모시고 있다고..

메뉴는 다음과 같습니다..생갈비 200g 36,000원, 양념갈비 250g 31,000원, 갈비탕 11,000원, 굴회 25,000원..냉면 5,000원, 국수 5,000원, 설렁탕 5,000원, 공기밥 1,000원입니다..뭐 여긴 올때마다 가격이 오릅니다.. ㅡㅡ;;.. 이젠 11,000원이네요.. 아아~ 만원의 벽이 힘없이 무너진 ㅠ.ㅠ..

소금, 후추, 고추가루, 이쑤시개, 종이가 있습니다.. 종이는 갈비 뜯기용..

간단하게 양념갈비 3인분하고.. 갈비탕을 주문했습니다..  굴회를 먹고 싶었는데.. 이미 때가 늦었더군요.. 안판다고.. 겨울을 다시 기다려야 하는듯 ㅠ.ㅠ..

어리굴젓..

고추장..

쌈장..

김치..

나박김치..

짱아찌..

깍두기..

고추짱아찌..

상추, 오이, 고추, 마늘..

부추..

양념 갈비.. 31,000원..

맹렬하게 지글거리고 있는 양념 갈비의 모습.. 사랑스럽군요.. ㅋㅋㅋ..

양념갈비 3인분입니다.. 6대가 되겠네요.. 화이타처럼 엄청 요란하게 소리를 내고 있는..

기름이 좌르르 도는 소복갈비~.. 아아~ 역시 양념갈비는 소복~..

자~ 한입 드셔보시지요.. ㅋㅋㅋ..

정말 쥬시하고 달콤한 갈비입니다.. 역시 맛있네요..

정신없이 갈비를 냠냠.. 역시 한우갈비가 우월한 맛이긴 하군요..

갈비는 역시 뜯어야 제맛??.. ㅋㅋㅋ..

정말 3~4인분정도는 혼자서 충분히 먹어치울 수 있을 것만 같은 기분입니다.. ㅋㅋㅋ..

역시 갈비는 소복갈비.. 우월한 소복의 갈비맛~ ㅋㅋㅋ..

갈비탕.. 11,000원..

엄청 뜨거운 놋그릇에 제공되는 갈비탕.. 손으로 만지시면 위험할 정도로 뜨겁답니다..

위에서 바라보면 이런 모습입니다.. 갈비탕에 이렇게 갈비가 수북하게 쌓여 나온다는..

갈비탕에 함께 제공되는 공기밥..

밥맛이 지난번보다는 나아진듯한 기분이네요.. 다행이다.. ㅡㅡ;;..

고기가 너무 많아요.. ㅠ.ㅠ..

무거울 정도로 큰 ㅋㅋㅋ..

뼈에서 고기를 살살 발라내 와사비장에 살짝 찍어서 냠냠..

맛있는 갈비탕이란 바로 이런 것일까요.. 스프도 넘 맛있고.. ㅠ.ㅠ..

우월한 한우갈비만을 사용하기 때문에 맛이 없을 수가 없는 것이지요.. 역시 갈비탕의 지존..

마무리는 역시 자판기커피로.. ㅡㅡ;;..

달달한 밀크커피..

갈비탕이 너무 맛있다 보니 소복웨딩홀까지 있다지요.. ㅡㅡㅋ.. 역시 예산의 대표맛집은 60년 전통의 소복갈비라는..