65년전통 양무침 곱창전골 맛집 | 부민옥 스타필드고양점

지인분께서 부민옥 부민옥 노래를 부르셔서 오랜만에 찾게 된 부민옥 스타필드고양점.. 저는 육개장이나 곱창전골 등은 매워서 피하고 싶은 음식들인데요.. 지인분께서 부민옥 매니아라 강제적(?)으로 종종 찾게 되는거 같습니다..

60년전통의 맛집으로 소개되고 있는데 사실 올해로 65년째가 됩니다.. 노포맛집답게 원래는 양곰탕, 선지국이 주력인 집인데.. 파육개장 원조집으로 널리 알려지면서 최근 미래유산(--)에도 선정되기도 해서 최근엔 육개장이 더 인기라고 합니다.. 부민옥 스타필드고양점은 다동 본점과는 메뉴가 다릅니다.. 아무래도 스타필드에 위치한 매장이다보니 고객층을 고려해 팸레스타일로 다양한 메뉴를 선보이고 있다는.. 계절특선전골로 소고기국수전골, 돼지수갈비, 곱창전골, 불고기전골을 추천하고 있는 모습..

 

서울미래유산 富民屋 메뉴 및 가격.. 육개장 육개장칼국수 11,000원 도가니탕 15,000원 진곰탕 양곰탕 12,000원 / 소고기국수전골 13,000원 돼지水갈비 14,000원 낙지덮밥 15,000원 쭈꾸미덮밥 제육두루치기쌈밥 13,000원 소갈비찜(단품) 16,000원 / 매운소갈비찜 소갈비찜 36,000원 곱창전골 37,000원 불고기전골 30,000원 / 차돌메밀국수 차돌비빔메밀국수 양지고기국수 10,000원 뚝배기불고기 13,000원 부민옥비빔밥 10,000원 / 양무침 30,000원 고기파전 15,000원 수제낙지떡갈비 13,000원 어린이불고기 7,000원 어린이진곰탕 6,000원..

가성비 메뉴 곱창전골, 어뮤즈로 양무침 작은거 주문..

GOPCHANG JEONGOL.. 곱창전골.. 중 47,000원..

맛집답게(?) 빨리 나와요.. 역시 맛집은 스피드~.. 곱창전골을 위에서 바라보면 이런 느낌.. 수북하게 올려진 양곱창들 사랑스럽네요.. 

찬은 별거 없습니다.. 배추김치..

어묵볶음.. 얘는 의외로 고정인거 같아요.. 계절 상관없이 늘 나옴.. ㅡㅡ;;..

깍두기.. 고추도 나오는데 그건 매워서 못먹어요.. 저에겐 피자의 핫소스 같은 존재랄까.. ㅠ.ㅠ..

YANG MUCHIM.. 양무침.. 맛배기 10,000원..

육개장 등 식사메뉴를 먹으면 양무침 본품이 주문가능한데 전골류를 주문하면 양무침 큰거는 좀 부담스러워서 맛배기 버젼으로 늘 주문하고 있답니다.. 

부민옥 메뉴 중에서 양무침이 가장 맛있는거 같아요 전.. 소재의 맛을 그대로 느낄 수 있는 메뉴.. 텍스춰가 특히 좋은.. 탄력있고 부드럽습니다.. 

소스에 살짝 찍어서 냠냠..

샐러드 감각으로 무쳐낸거라 곰탕이나 해장국에 들어가는 양과는 많이 다른 느낌이랄까.. 양무침 이렇게 맛있게 하는 집이 진짜 별로 없습니다.. 부민옥에선 무조건 주문해야 하는 메뉴라고 생각..

곱창전골은 S사이즈가 37,000원 M이 47,000원인데.. 만원차이면 큰게 유리(?)합니다.. 3~4인은 무조건 중짜..  

공기밥은 따로 주문하셔야 함.. 유감스럽게도 밥맛은 별로.. ㅡㅡ;;..

빨간 양념의 양곱창이 가운데 자리하고 있구요..

우동사리가 기본으로 들어가 있습니다..

떡국떡과 새송이버섯..

버섯이 많이 들어갑니다.. 느타리버섯..

팽이버섯..

쑥갓..

두부도 들어갑니다..

열이 어느정도 가해지면 양념곱창을 살살 풀어 주시면 됩니다.. 

일단 우동부터 먼저.. ㅋㅋㅋ..

본격적으로 끓고 있는 모습.. 곱창의 느끼한 맛을 잡아주는 쑥갓..

엄청 푸짐해요.. 버섯 많이 들어가 있어 좋음..

부글부글 끓으면 불을 줄여 줘야 한다는.. 계속 끓이다보면 국물맛이 더 좋아진답니다.. 

부들부들한 양과 고소한 곱창들 역시 좋네요.. 곱쭉쭉 쫄깃쫄깃..

제 입맛에는 조금 매운게 흠인데.. 이 정도는 매워줘야 잘 팔린다는 지인분의 말씀.. 매워서 덥고 양많아 배부르다 아아~.. 언제나 저의 배를 빵빵하게 채워줬던 곳 부민옥이었다는.. 따끈한 국물있는 음식 생각나시면 부민옥을 찾아 주시라는.. 기본기가 워낙 있는 집이라 뭐든 평타이상은 한답니다..